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来源:爱秀美2019-02-01 15:56:59编辑:瑶瑶酱

【导读】:饺子是我国的传统食物,同时也是逢年过节必备的美食,那么春节作为一年中最隆重的节日自然是少不了要吃饺子的,下面就来一起看看过年吃饺子的时间以及寓意。

过年什么时候吃饺子

一般来说大年三十也就是除夕的时候是过年期间吃饺子的时候。

饺子作为一种传统食物,在大年三十这一天的团年饭上是必不可少的,除此以外也有一些地方在每年初一的时候吃饺子。饺子是我国春节期间的传统佳肴。有的地方是年三十吃,叫团圆饺子;有的地方是在年初一吃,叫年饭;有的地方是除夕吃了初一接着吃,叫隔年饭,寓意年年有馀过年吃饺子,可谓家家吃,人人吃,富要吃,穷也要吃,长城内外吃,山南海北吃,当官的皇帝老爷吃,庶民百姓也要吃。

过年什么时候吃饺子 过年吃饺子的寓意

过年要吃饺子的习俗由来已久,根据文献记载,春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。那么尤其值得注意的是,到了清代,这种习俗已经非常广泛,已经把它固定下来。这种习俗和中国古代的 计时法有关系,中国古代用十二地支来记录每一天的时间。就把每一天分为十二个时段,那么每天开始呢是子时,子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间,那么到了每年的年底,年三十的时候,那么这就不仅是新旧两天的更替,而是新旧岁的更替,中国人管它叫“交子”。中国人非常注意界限,尤其是辞旧迎新这个界限,那么在这个时候,应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意,那么在这个时候吃饺子,饺子和这个“交子”正好是谐音,而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义,所以北方中国人才慢慢形成,在春节、在大年初一、在交子这个时刻,吃饺子这么个习俗。

过年吃饺子的寓意

过年吃饺子的寓意有很多种说法,不过不管怎么说,过年吃饺子都是寓意新的一年生活美好。

过年什么时候吃饺子 过年吃饺子的寓意

饺子历史悠久,古代人在除夕时吃饺子,祈求幸福吉祥。古代的纸币被称为“交子”,和现代的饺子同音不同字,但是饺子的“饺”的部首是钱字旁,加上饺子的形状酷似元宝,也就有了新年吃饺子能招财进宝这一说。饺子本身代表着吉祥发财,不同的饺子馅又拥有独特的含义。饺子里面不同的馅儿,寓意也不同,有些农村会把花生、糖、枣、金如意放在里面做成馅儿,如果吃到糖和如意的人,来年日子会过得更甜美,吃到枣的人能够早生贵子,吃到花生的热闹能够健康长寿。这里面寄托着人们对未来的美好向往和祝愿。

过年什么时候吃饺子 过年吃饺子的寓意

除了有特殊的寓意之外,过年吃饺子也有很多的讲究,首先,过年不吃酸菜馅儿的饺子,意思是怕吃酸菜馅儿的饺子后,来年的日子会过得穷酸。年三十儿晚上要吃白菜馅儿和萝卜馅儿的饺子,是说吃了这样的饺子,人会长得白净,说话也和气。包饺子时一定要多有几个褶子,不能把边捏成光边的,其意是不能让日子过“秃”了。很多人还在饺子中放一根白线,寓意谁吃着白线就谁能长寿,在饺子中包进一枚铜钱,祝福谁吃到了在新的一年里不缺钱花。码放饺子时一定要顺着摆,切忌摆成圈,意思是不能让新日子走进死胡同。煮饺子时,也有说道,灶坑里需要烧杏树条,意思是以后的生活越来越“兴旺”。

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